Sacchetto di protezione per alimenti Scoprigusto Ideabrill®

Esseoquattro S.p.A. / Sacchetto di protezione per alimenti Scoprigusto Ideabrill® / 2013

Idee per contenere

Carta, Plastica

Esseoquattro SpA ha realizzato Scoprigusto Ideabrill® con banda laterale, una nuova soluzione di imballaggio, alternativa a quanto già presente sul mercato, per confezionare velocemente i formaggi venduti al take-away. In questo modo il prodotto avrà un aspetto più artigianale, si manterrà fresco più a lungo, come confermano i test sulla shelf life effettuati dal Gruppo Sicurezza e Qualità Alimentare dell’Università di Camerino, e agevolerà il consumatore finale, il quale, una volta aperto lo Scoprigusto, lo potrà riutilizzare per conservare il formaggio rimanente, richiudendo il tutto con una pinza da cucina. Rispetto alle soluzioni tradizionalmente utilizzate, questo confezionamento permette di ridurre drasticamente lo spazio occupato nei trasporti, nei magazzini e nei rifiuti, con effetti benefici per la tutela dell’ambiente. Scoprigusto Ideabrill® è un prodotto estremamente versatile, perché può essere impiegato anche per frutta secca e verdura porzionata e per il banco assistito.

Risultati

I risultati dell’analisi del ciclo di vita (LCA semplificata) dell’imballaggio, secondo tre indicatori ambientali: emissioni di CO₂, consumi energetici e consumi idrici.

CO2

CO2

Dopo
Prima
Energia

Energia

Dopo
Prima
H2O

H2O

Dopo
Prima
0%|
25%|
50%|
75%|
100%|

Campo di applicazione:

Fonte:

Eco Tool CONAI