Stoccafisso ragno ammollato con lisca (2 x 3,5 Kg)

Food Import F.lli Monti  / Stoccafisso ragno ammollato con lisca (2 x 3,5 Kg) / 2017
Alimentari solidi
Plastica
Food Import F.lli Monti, azienda attiva nella commercializzazione di pesci essiccati e conservati di alta qualità, ha innovato il packaging per lo stoccafisso ammollato, riducendo la quantità di materia prima impiegata per la produzione della busta termoformata, che adesso risulta più leggera di circa il 40%. Tale risparmio si è riflettuto anche sull'imballaggio secondario, il cui volume ridotto ha favorito un maggior quantitativo trasportato a parità di volume.

Leve di prevenzione

Risparmio di materia prima
Ottimizzazione della logistica

Risultati

L’intervento di prevenzione ha portato alla riduzione dell’imballaggio primario, secondario e terziario. In questo modo, è stato possibile diminuire la carbon footprint (o GWP) e i consumi di energia (GER) e di acqua (H2O) di processo lungo il ciclo di vita.
 
        CO2
DOPO
PRIMA
   
  Energia
DOPO
PRIMA
   
        H2O
DOPO
PRIMA
0% |
25% | 50% | 75% | 100% |



Campo di applicazione: Confezione prodotto da 3,5 kg
Fonte: Eco Tool CONAI