Forno convezione vapore professionale

Tecnoinox S.r.L.  / Forno convezione vapore professionale / 2014
Forno
Altri settori
Alluminio, Carta, Plastica
L’azienda Tecnoinox Srl che progetta e realizza apparecchiature professionali per la cottura, ha rivisto il sistema di imballaggio dei propri forni convezione vapore, eliminando alcune componenti. Il sistema precedente prevedeva il pallet in legno, due film in LDPE di protezione del forno, angolari in EPS di protezione, angolari in poliaccoppiato carta/alluminio, una lastra di protezione in PP e le reggette in PP. Per la versione attuale sono stati eliminati gli angolari in poliaccoppiato, il film e la lastra in PP. Ora, il forno viene inserito in una scatola di cartone ondulato.

Leve di prevenzione

Semplificazione del sistema imballo

Risultati

La semplificazione dell’imballaggio per i forni ha portato ad una riduzione delle emissioni di gas serra, dei consumi energetici e dei consumi idrici.
 
        CO2
DOPO
PRIMA
   
  Energia
DOPO
PRIMA
   
        H2O
DOPO
PRIMA
0% |
25% | 50% | 75% | 100% |



Campo di applicazione: 1 forno elettromeccanico
Fonte: Eco Tool CONAI